- проба молока
- maidonkoetus
Русско-финский новый словарь. 2014.
проба молока
Look at other dictionaries:
контрольная проба молока — Проба молока, отобранная в течение суток, пропорционально количеству надоенного молока, полученного от разных удоев. [ГОСТ 27773 88] Тематики скотоводство … Справочник технического переводчика
контрольная проба молока — kontrolinis pieno mėginys statusas Aprobuotas sritis veislininkystė apibrėžtis Kontrolinio melžimo metu paimtas tam tikras pieno kiekis, iš kurio Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos įgaliota valstybės įmonė ar kita institucija nustato… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
ПРОБА НА ФОСФАТАЗУ — проба на фосфатазу, метод определения эффективности пастеризации молока. К 2 мл молока добавляют 1 мл 0,1% ного раствора фенол фталеинфосфата натрия в аммиачной буферной смеси (80 мл 1 н. раствора аммиака и 20 мл 1 н. раствора хлорида аммония),… … Ветеринарный энциклопедический словарь
ГОСТ Р 53430-2009: Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа — Терминология ГОСТ Р 53430 2009: Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа оригинал документа: 3.2 бактерии группы кишечных палочек; БГКП, коли формы: Микроорганизмы семейства энтеро бактерий родов эшерихия,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Пастеризация молока — 6) пастеризация процесс термической обработки сырого молока или продуктов его переработки. Пастеризация осуществляется при различных режимах (температура, время) при температуре от 63 до 120 градусов Цельсия с выдержкой, обеспечивающей снижение… … Официальная терминология
сычужно-бродильная проба — 3.4 сычужно бродильная проба: Метод оценки способности сырого молока свертываться под действием сычужного фермента и микроорганизмов сырого молока. Источник: ГОСТ Р 53430 2009: Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
редуктазная проба — 3.3 редуктазная проба: Метод оценки уровня бактериальной обсемененности сырого молока, основанный на восстановлении индикатора резазурина окислительно восстановительными ферментами, выделяемыми микроорганизмами. Источник: ГОСТ Р 53430 2009:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
сычужная проба — 3.5 сычужная проба: Метод оценки способности молока, подвергнутого предварительной температурной обработке (пастеризации), свертываться под действием сычужного фермента. Источник: ГОСТ Р 53430 2009: Молоко и продукты переработки молока. Методы… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
РЕЗАЗУРИНОВАЯ ПРОБА — резазуриновая проба, один из методов ориентировочного определения общей бактериальной обсеменённости непастеризованного молока. Основан на способности бактерий в процессе развития выделять редуктазу, изменяющую окраску смеси молока с резазурином … Ветеринарный энциклопедический словарь
РЕДУКТАЗНАЯ ПРОБА — редуктазная проба, один из методов ориентировочного определения общей бактериальной обсеменённости непастеризованного молока. Основан на способности бактерий в процессе развития выделять редуктазу, обесцвечивающую органический краситель —… … Ветеринарный энциклопедический словарь
